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quinta-feira, 7 de março de 2013

Quiche de Tomate e Salmão




















Coloque a base de massa quebrada, numa forma de fundo amovível e pique o fundo da massa com um garfo.

Disponha legumes salteados à sua escolha por cima da massa, junte também, tomate ás rodelas e salmão cozido, sem pele nem espinhas e lascado.
À parte bata 4 ovos, com um 200 ml de natas, tempere com sal e pimenta 
Deite por cima do preparado anterior.
Polvilhe com queijo mozzarella ralado. Leve ao forno + / - 30 minutos.

Saltear:

Colocar os legumes lavados e cortados num recipiente anti- aderente com um pouco de azeite, temperados com sal e pimenta mexendo uma vez por outra até ficar a seu gosto.

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